她的家底虽说在本固里只能排中等，但她模样出挑，又伶俐，眼看就要相人家，阿翁还在县里将车，不定能将她嫁到县城去，就连冯家，她也有些不放在眼里，家奴后人罢了。 因此嘀咕着，“怪不得盛昌里的都说冯家作为咱们这的富户，却上不得台面……” 鲍氏一口咬定，“我是绝不吃那大肠的，想想就难以下咽。” 冯兴霸眼里是没有污秽贱物之说的，他只知，闻着喷香，这会儿恨不能飞身回家，才不留在地里捕蚂蚱。 他追着徐媪不知问过多少遭，“大母，何时回家？我饿了。” 徐媪看眼天，已是日中时分，便做主说：“日头毒起来了，先回家用中食，歇过晌再来忙。” 冯家诸人听了，便收拾筐笼、铁镰、扁担之类的，一径家去了。 冯家灶屋，两层叠起的木案上头，摆着做好的菜馔，用陶盘盛着，有色如琥珀的红煨肉、金黄酥香的椒盐肋条、豉香与肉香结合的韭菜肉丝，并一盘菹菜炒大肠，还有刚从鬲内端出来的，一钵肉骨藕羹。 另有两盘清炒的时蔬，青翠欲滴，鲜嫩无比。 可谓荤素相宜，羹菜兼备。 日中阵阵热气，冯家就在院内的小凉亭里用中食，那处本就有蒲席垫地，又有树荫。 冯大冯二，还有冯恽，从堂内各搬来一条食案往凉亭摆放。 冯家也没有那么多规矩，并不学盛昌里的殷实富户们，分餐分桌而食。 就把食案首尾相接，一大家子按辈分从首席到末尾，席上跪坐，围案而食。 冯富贞他们小辈的，便进来灶屋端菜，嗅到那香味，连舀水洗手，都比平日潦草。 徐媪也进来了，见季胥俱将炊具清洗停妥，恢复原样，除了多出来的那些冒热气的菜，竟叫人看不出哪里动过。 她心里不禁熨贴，将早就备好的二十个钱，给到季胥，还客气道： “胥女也留下来一道用中食。” 季胥知这是客套，毕竟冯家请的两 个刈稻的佣工，也都是各归各家去用饭的，W?a?n?g?址?发?b?u?Y?e?i???ü?????n?２?０????????????? “徐大母高情，只是家中妹妹还等我回去做饭食，不好多留了。” 徐媪心道这胥女离家三年，人情倒愈发通达，她也就不再虚留对方，将家里余下来的一块新鲜瘦肉提给她， “我见你返回家中拿了个竹筒过来，怕是我家调料不足，教你破费了，这肉你拿着。” 徐媪并不是那等占便宜的，她好名声。 鲍氏听见，凑了前来，“母，还是将那副豕大肠给胥女罢，她手艺好，给她才不算埋没呢。” 李屠夫夜半来家中宰了两头豕，留出两副大肠，被季胥烹了一副，那横木上还挂着一副呢。 在她的认知里，那大肠，就不可能好吃。 李屠夫拉了去乡市卖，那卖的价也极其贱，不超过五个子，寻常人家情愿添几个钱，吃正儿八经的肉，会买去的，多是做给家里仆奴吃，又或是哪里的厨啬夫会做来给贱役们食用。 比起这样的贱物，瘦肉到底能留着自家做羹，鲍氏为了留下那块瘦肉，甚至违心夸了夸季胥。 说罢，就捏着鼻子，将穿着草绳的大肠提起来，生怕季胥要拿瘦肉，先一步将大肠递给她。 ? 如?您?访?问?的?网?址?f?a?布?页?不?是???f?????e?n?Ⅱ???2??????c?ｏ???则?为?山?寨?佔?点 季胥谢过，带笑接了下来，往家中去了。 一路上，都被人捂着鼻子躲避，季元一瞧更是乐了，不怕季胥听见，在院里就朝灶屋庖厨的金氏说嘴： “胥女在冯家得了一副豕肠，当宝贝提回家呢。” 近日农忙吃力气，金氏可是买了两斤肉来烹的，比豕肠金贵。 她使起两把铁刀，剁肉糜的声音响到外头去。 过路的乡人就知道了，“金大妇，你家羹肉呐？伙食真好……” 季元很是受用，还把烧火的季止撵了出来，自己留在灶下添柴。 平时她仗着年长，又有金氏偏心，这些零碎活儿她是不做的。 话说冯家， 冯兴霸是尝过季胥的手艺的，心心念念着，他先吃的红煨肉，入口即化，极满足。 不忘拿着椒盐肋条来啃，骨头都要细细溜一遍，嗦干净才放在一边。 冯二见状摇头，“兴霸怎么连肋都吃的这样仔细，日后叫谁看见，又该觉得咱冯家寒酸。” 冯兴霸忙着嗦肋条，连话都顾不上说了，还是徐媪护犊子，见孙儿用的香，她心眼儿里爱极了，哪里会怪， “不铺张浪费是好事，今儿又是自家人跟前，由着他敞开吃，大家也都吃。” 冯二仍是咂嘴摇头，觉得做大母的太惯孩子。 等他自己夹了一块来吃，啧，那外酥里嫩，一口接一口，不觉就把骨头嘬在了嘴里，抿那滋味。 反应过来忙的吐出来。 幸好，也没谁笑话他，都忙着吃呢。 那泽亮软烂的红煨肉，浸着肉汁，压碎在米饭里，香掉舌头。 冯二猛扒饭，一边心想，家里不缺肉吃，何至于馋成这样？再一看，一碗米饭便见了底。 立马起身去添一碗，还不忘恭敬的拿上徐媪的碗，帮她添饭。 冯大吃着这肉极软烂，做主将那盘红煨肉换在牙口不好的徐媪面前，偏偏徐媪又把它放到孙子女面前，由着他们去吃。 “大母，这个大肠滋味也好极。” 豕大肠先时无人动筷，乃是冯兴霸吃过别的，迫不及待夹了一筷大肠来尝，睁圆了眼，遂和徐媪说。 要知道，冯家属冯兴霸养的嘴巴最刁。 闻言，他阿翁冯大也夹来尝了，立马点头说好，鲜辣酸脆，尤其下饭，配着爽口的菹菜，还十分解腻。 紧接是冯富贞、徐媪、冯二，尝过都连连下筷，口中称好。 鲍氏原是打定主意情愿吃些稻饭果腹的，也好再说道说道，明日换成她四兄来庖厨。 结果他们一个赛一个吃的香，连她夫婿，冯二都忘了应诺她的，要贬斥季胥的手艺，在她旁边吃的忘乎所以，连她一个劲用胳膊杵他也没反应，甚至还朝她碗里夹了块豕大肠， “你吃，若是不好吃，我把头给你当睡枕。” 鲍氏面犯嫌恶，可已经在碗中的，她也不好夹回去，忍着恶心小口吃进去。 那滋味一进嘴，眼睛猛一睁，悔啊，悔将那副大肠给了胥女！ 那鲜辣酸香的菹菜炒大肠，极其受欢迎，率先被光盘，最后那点汤汁，还是被鲍氏浇进碗里拌饭了，连一块蒜，一片菹菜都没放过，盘子比脸还干干净净。 冯富贞也想用汤汁浇饭的，被鲍氏抢了先，不禁撇嘴，“叔母不是说绝不吃一口的吗？” 鲍氏吃的又辣又香，正畅快呢，闻言巾子擦了擦鼻头辣出的汗，也不臊，有她自己的说辞， “地里做了半天活儿，把我累坏了，正是要吃酸辣的下饭菜。”